Приготовление заварного крема на молоке много времени не отнимает, однако всегда случаются ситуации, когда времени и без того мало, чтобы непрерывно находиться у плиты и следить за процессом.
Как раз для такого случая предлагаем вашему вниманию заварной крем на молоке, приготовленный в микроволновой печи, техника, которую можно встретить на каждой кухне.
Мука | Яйцо |
Молоко | Сахарная пудра |
Сливочное масло |
Для приготовления заварного крема на молоке нам понадобится блюдо, пригодное для погружения в микроволновую печь.
Отделяем 3 желтка и помещаем их в наше блюдо. | ![]() |
Посыпаем сверху 2 ст.л (с горкой) сахарной пудры и хорошо перемешиваем венчиком. Сахарную пудру можно заменить сахаром, тогда перемешивать следует до полного его растворения. | ![]() |
Добавляем 1,5 ст.л муки и снова перемешиваем венчиков. | ![]() |
Осторожно вливаем 1,5 стакана (стакан 250мл) молока, продолжая помешивать венчиком во избежание образования комочков. Помещаем массу в микроволновую печь, выставляем высшую мощность и устанавливаем таймер на 2 минуты. По прошествии времени тщательно вымешиваем венчиком заварной крем на молоке. И снова помещаем в микроволноку на 2 минуты. Вынимаем – еще раз вымешиваем. В третий раз отправляем чашу в микроволновую печь на те же 2 минуты. В очередной раз помешиваем, добавляем 2ч.л сливочного масла, помешиваем. |
![]() |
Теперь накрываем крышкой заварной крем на молоке. Далее действуете по мере надобности. Если крем готовился для торта, то дождитесь небольшого его остывания и можете смазывать коржи. Если же заварной крем на молоке планировался как десерт, то после полного остывания поместите чашу в холодильник. Приятного аппетита!
Представленный рецепт заварного крема подходит для промазывания тортов, однако крем можно использовать и для приготовления другой выпечки: эклеры рецепт с фото, профитроли. Указанные изделия готовятся из заварного теста, процесс создания которого весьма прост, а результат потрясающий.
Как приготовить торт дамские пальчики
Как приготовить осетинские пироги
< Предыдущая | Следующая > |
---|